Prima pasticceria

Pasticceria tradizionale in Abruzzo

Scopri tutti i nostri prodotti di pasticceria tradizionale e moderna, figurate e cake design a base di mandorle, creme, cioccolato e frutta. Abbiamo recentemente introdotto anche la pasticceria salutistica con ricette leggere ed innovative.

Torte per qualsiasi evento..

All'interno del laboratorio le creazioni da gustare sono davvero tante. 
La regina di tutte è la torta casereccia fatta ancora come la faceva la nonna, con ingredienti semplici e genuini, farcita con cioccolato, crema pasticciera e mandorle.  Nonostante questa sia la nostra preferita, realizziamo tante altre torte con gusti diversi, come: alla nocciola, al pistacchio, al caffè, alla gianduia, alla frutta e chantillè. Tutte di nostra produzione con materie prime ottime.

Immancabile è il dolce millefoglie con farcitura di vario gusto. La tradizione vuole almeno tre strati di pasta sfoglia, alternati a due di crema. Solitamente si utilizza la crema pasticciera e la parte superiore è glassata a piacere.
Creazione di semifreddi bavaresi e mousse di vari gusti:
  • La Rustica: pan di spagna al cioccolato, crema allo zabbaione con gocce di cioccoclato, spolverato con ottimo cacao.
  • Dolce Gran Sasso: canno gigante di millefoglie ripieno di vaniglia sfere di cioccolato tanti bignè ripieni di gusti diversi. 
  • Bosco d'Autunno: pan di spagna al cioccolato farcita con mopusse di cioccolato a latte, ricoperta con scaglie di cioccolato pure.
  • Mimosa: pan di spagna, vaniglia e ananas o fragole

Biscotti secchi


Nei laboratorio della pasticceria realizziamo biscotti per tutti i gusti con mandorle, nocciole, coocco e cioccolato
I nostri biscotti secchi si presentano genuini e saporiti. 
Ne esistono molte varianti tra cui:

Pizzicotti alle mandorle bianche
Bocconotti farciti con marmellata fatta in casa
Amaretti neri con croccante alla mandorle
Mustaccioli al ciccolato, miele e mandorle
Amarelli con mandorle e un cuore di amarena ricoperti con mandorle a scaglie

Venziana

Tra i nostri dolci preferiti c'é la Veneziana con soglie e pan di spagna, creme a scelta, ricoperta con meringa fiammeggiata.
Prenota il tuo dolce preferito allo 0861 976137!
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